Lapicero, cinta y buena voluntad
La etiqueta escrita a mano se corre en la cámara fría, se destiñe y desaparece. A la hora de verificar, nadie lee lo que dice el recipiente — y lo que no se lee, se tira.
Trazabilidad de cocina · buenas prácticas
La etiqueta de caducidad de tu cocina, impresa en 3 toques.
MrTag calcula la caducidad con la regla que tú definiste e imprime directo desde el celular a la impresora térmica. Sin computadora en la cocina, sin cajita que instalar — y sigue imprimiendo cuando se cae el internet.
En uso diario en la cocina de un restaurante de São Paulo desde agosto de 2026 — no es un prototipo.
0servidores o cajitas que instalar en la cocina
3toques entre tomar el celular y pegar la etiqueta
100%de las etiquetas con QR de verificación
24/7imprime incluso sin internet
Funciona con tu impresora:ZebraElginTSCZPL · ESC/POS · TSPLBluetooth, red o USB
El cuaderno en la pared no aguanta una inspección
Tres cosas pasan en toda cocina que todavía etiqueta a mano — y las tres aparecen cuando llega el inspector.
La cuenta hecha de memoria
Cada producto tiene un plazo distinto para cada tipo de conservación. Cuando la cuenta es mental, el error entra hoy al inventario y sale pasado mañana en el plato.
El registro que no existe
La inspección pregunta cuándo se manipuló y quién lo hizo. Sin historial, la respuesta es la memoria de alguien — y la memoria no sirve como registro.
El costo no aparece en la multa: aparece en lo que se descarta porque nadie sabe si todavía sirve, y en el tiempo del cocinero llenando etiquetas en vez de cocinar.
Cómo funciona, en la práctica
Tres toques entre tomar el celular y pegar la etiqueta. Sin capacitación larga, sin manual.
01
¿Quién está imprimiendo?
El operador se identifica con su nombre o PIN antes de imprimir. El nombre va a la etiqueta y al historial — que es exactamente lo que pide la inspección.
- Una cuenta por persona, sin contraseñas compartidas
- PIN de 4 dígitos en el equipo de la cocina
- Cada etiqueta tiene responsable
02
Elige el producto y la conservación
El catálogo es el de tu cocina: sector, categoría y el plazo de cada método de conservación ya cargados. La caducidad se calcula en el equipo, con tu regla — no con la cabeza de quien tiene el celular en la mano.
- Búsqueda por nombre, código interno o código de barras
- Refrigerado, congelado, ambiente, en uso, descongelamiento
- Plazo distinto por producto y por conservación
03
Revisa la vista previa e imprime
Antes de gastar papel, la vista previa muestra exactamente lo que se va a imprimir. La etiqueta sale en la impresora térmica conectada por Bluetooth, red local o USB.
- Vista previa fiel a lo que imprimirá la impresora
- Cantidad de copias en la misma pantalla
- ¿Sin internet? Imprime igual y sincroniza después
Lo que sale impreso
Todo lo que se espera de una etiqueta de producto manipulado — y lo que tu marca necesita mostrar.
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- 1ProductoNombre destacado, legible a un brazo de distancia.
- 2Conservación y plazoRefrigerado, congelado, ambiente — con el plazo aplicado.
- 3Fecha y hora de manipulaciónRegistrada por el equipo, no escrita a mano.
- 4Caducidad calculadaCon la regla de tu catálogo, sin cuentas mentales.
- 5LoteCuando el producto exige trazabilidad de lote.
- 6QR de verificaciónAbre la ficha completa de esa etiqueta.
- 7Tu marcaPlantilla propia por línea de producto.
- 8Razón social, dirección y unidadLa identificación del productor que exige la norma.
- 9Responsable de la emisiónEl nombre de quien imprimió, al pie.
QR
Un QR en cada etiqueta. Verificar toma 3 segundos.
Quien apunte la cámara — el gerente, el cliente, la inspección — abre la ficha de esa etiqueta: qué es, cuándo se manipuló, hasta cuándo vale, quién la emitió, lote, registro sanitario e ingredientes. No hay que instalar nada para leerla y funciona en cualquier celular.
- Sin app para quien verifica
- Muestra el estado actual: vigente, vence hoy, vencida
- Ingredientes y alérgenos cuando están cargados
Celular · tablet · computadora
La misma cuenta en todas las pantallas de la operación
En la mesada, el celular imprime la etiqueta en tres toques. En la estación de preparación, el tablet queda con el plan del día — y es el que sostiene el cable de la impresora cuando esta no tiene red. En la oficina, la computadora abre el panel y los reportes a pantalla completa, sin instalar nada.
Celular Android con impresión por Bluetooth, o cualquier navegador — iPhone incluido.
Tablet La pantalla de impresión completa a la vista, con la impresora en el cable USB.
Computadora Panel, reportes y catálogo a pantalla completa, directo en el navegador.
Lo que viene incluido
No es solo imprimir etiquetas. Es toda la rutina de manipulación, del mise en place de la mañana al reporte del mes.
El catálogo de tu cocina
Productos por sector y categoría, con plazo propio para cada método de conservación, ingredientes y alérgenos.
Planes de trabajo
El mise en place de la mañana se vuelve una lista. Marca lo que vas a producir e imprime todo de una vez.
Panel de vencimientos
Vencidas, vence hoy, vence mañana y vigentes — en números grandes, en la pantalla de quien gestiona.
Reportes de cumplimiento
Impresas, vencidas abiertas, descartadas, consumidas y el porcentaje de baja registrada en los últimos 30 días.
Baja de la etiqueta
Usado, descarte o cancelación con un toque. Lo que salió del inventario deja de contar como pendiente.
Equipo con PIN
Cada operador entra con su propio PIN en el equipo de la cocina. El nombre va a la etiqueta y al historial.
Multiunidad
Varias cocinas en la misma cuenta, cada una con su unidad productora, sus productos y sus impresoras.
Tus impresoras
ZPL, ESC/POS y TSPL por Bluetooth, red local o USB. Zebra, Elgin, TSC y la mayoría de las térmicas del mercado.
Plantilla por producto
Una línea de producto puede tener su propia etiqueta, con su marca, sin tocar el resto del catálogo.
Lote y registro sanitario
Campos exigidos en productos de origen animal, impresos solo cuando el producto lo requiere.
Offline de verdad
El catálogo y el cálculo viven en el equipo. Lo impreso sin señal entra en una cola y sube solo cuando vuelve la conexión.
Búsqueda por código de barras
Escribe o pasa un lector sobre el campo de búsqueda: el producto correcto se abre al instante.
Tu marca
Logo, color y tema de la empresa en la aplicación y en la etiqueta.
Cuatro idiomas
Portugués, inglés, turco y francés — cada equipo elige su idioma.
El celular que ya tienes
Corre en el Android de la cocina o en el navegador de cualquier celular, tablet o computadora.
Desliza hacia el lado para ver más pantallas.
Instálalo hoy
En el celular que ya está en la cocina
Sin programa de Windows que instalar, sin servidor local, sin cajita en la pared. Descarga la aplicación Android — que se actualiza sola — o ábrela directo en el navegador, incluso en iPhone.
Aplicación Android
APK firmado, con actualización automática: cuando sale una versión nueva, la propia aplicación avisa e instala. Android 7 o superior.
O desde el navegador
La misma pantalla en Chrome, en el Safari del iPhone y en la computadora de la oficina. Se puede instalar en la pantalla de inicio como app.
La demostración es una cocina ficticia con catálogo, etiquetas y reportes ya cargados. Entra y prueba sin miedo:
demoDemoMrTag2026!
Comparado con lo que hay hoy
Desliza la tabla hacia el lado.
| Lapicero y papel | Sistema con servidor en la cocina | MrTag | |
|---|---|---|---|
| Qué hay que instalar | Nada — y nada funciona | Computadora o cajita por unidad | Nada. El celular habla con la impresora |
| Inversión inicial | Baja, con costo escondido en el descarte | Equipo por unidad | Instalación remota gratuita |
| Caducidad | Cuenta mental | Calculada | Calculada con tu regla, en el equipo |
| Sin internet | Funciona | Depende del servidor local | Imprime y sincroniza después |
| Registro para la inspección | La memoria de alguien | Reporte en el sistema | Historial por etiqueta, con QR de verificación |
| Cambiar de impresora | No aplica | Depende del proveedor | ZPL, ESC/POS y TSPL — probablemente la tuya ya sirve |
| Capacitación | Repetida en cada contratación | Días | Una sola pantalla: elegir, revisar, imprimir |
| Compromiso | Ninguno | Contrato y equipo | Mensualidad mes a mes, sin permanencia |
No es un prototipo bonito
MrTag corre todos los días en la cocina de un restaurante de São Paulo, imprimiendo las etiquetas del servicio en una impresora térmica Zebra. El sistema se construyó a partir de lo que esa cocina necesitaba — no de una lista de funcionalidades imaginada en una oficina.
- Catálogo real con cientos de productos y plazos por conservación
- Impresión por Bluetooth y por red local, en uso diario
- Etiqueta con plantilla propia para una línea de producto de la casa
- Historial de etiquetas verificable por QR desde el primer día
Cuánto cuesta
La instalación remota es gratuita: la hacemos por videollamada contigo. Presencial, solo si quieres a alguien en tu cocina. Después, una mensualidad por unidad — sin cargo por etiqueta impresa.
Instalación remota
Gratis sin costo
Por videollamada: subimos tu catálogo con los plazos de conservación, configuramos la impresora y capacitamos al equipo. Así empieza la mayoría.
Instalación presencial
R$ 499 una vez, opcional
Si prefieres a alguien en la cocina el día del cambio: vamos a la unidad, configuramos todo en el lugar y acompañamos el primer servicio.
Mensualidad
R$ 149 por local / mes (BRL)
Etiquetas ilimitadas, actualizaciones, soporte y las cuentas de todo el equipo. Mes a mes, sin permanencia.
No incluido: la impresora térmica y los rollos de etiqueta. Si no la tienes, te indicamos el modelo correcto — no vendemos equipo ni ganamos comisión por él.
Quiero una demostraciónSin permanencia
La mensualidad es mes a mes. Si no sirve, paras el mes siguiente.
Los datos son tuyos
El historial de etiquetas es de tu operación. Si quieres salir, te lo entregamos todo en archivo.
Demostración con tu carta
No mostramos un ejemplo genérico: la armamos con tus productos y plazos.
Hablas con quien lo hace
El soporte es de quien escribió el sistema, no de un call center.
Veamos si sirve para tu cocina
Cuéntanos lo básico y volvemos con una demostración en tu contexto — con tu carta, no con un ejemplo genérico. Respondemos en un día hábil.
mejelsoft@gmail.com
Preguntas que siempre aparecen
¿Tengo que cambiar de impresora?
En la mayoría de los casos, no. MrTag habla ZPL, ESC/POS y TSPL, que cubren Zebra, Elgin, TSC y la mayoría de las térmicas de etiqueta del mercado, por Bluetooth, red o USB. Mándanos tu modelo y lo confirmamos antes de cualquier compromiso.
¿Y si se cae el internet en pleno servicio?
La impresión sigue. El catálogo y el cálculo de la caducidad viven en el equipo; las etiquetas impresas sin conexión entran en una cola y suben solas cuando vuelve la señal. No se pierde ninguna.
¿Funciona en iPhone?
Por navegador, sí: la misma pantalla corre en Safari y se puede instalar en la pantalla de inicio. La impresión por Bluetooth requiere la aplicación Android — normalmente el equipo de la cocina, no el celular personal del gerente.
Ya uso una planilla u otro sistema. ¿Se puede migrar?
Sí. La instalación incluye traer tu catálogo con los plazos de conservación ya configurados — así fue en el restaurante que usa el sistema hoy, con cientos de productos.
¿Cuánto tarda hasta que la cocina esté imprimiendo?
La parte técnica es de un día. Lo que toma tiempo es revisar los plazos de cada producto con el responsable técnico de tu operación — y esa revisión es tuya, no nuestra: nosotros no inventamos plazos de caducidad.
¿Sirve para más de un local?
Sí. Cada local tiene su propia unidad productora, sus impresoras y su equipo, todo en la misma cuenta. La mensualidad es por local.
¿Dónde quedan mis datos?
En un servidor dedicado a tu operación, en Brasil o en Europa según el contrato. Cada establecimiento queda aislado del resto. Sin anuncios, sin rastreadores y sin compartir nada con terceros.
¿Hay permanencia?
No. La mensualidad es mes a mes y tu historial de etiquetas es tuyo — si quieres salir, te lo entregamos todo en archivo.
Empieza por la demostración
Treinta minutos por videollamada, con tu carta en pantalla. Si no tiene sentido para tu cocina, te lo decimos ahí mismo.
Quiero una demostración